多讀書(蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南)是培養思考能力和表達能力的最佳方式，也可以培養自信、強化獨立思考的力量，如果你要買這本書蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南，最方便的管道就是上博客來網路書局購買蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南，網路書局少了傳統書局的人事水電的成本，通常購買蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南價格都會比較便宜，多看好書蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南充實自己真的很不錯
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010785898
商品訊息功能:
商品訊息描述:
華人世界第一本全方位視角的蘇格蘭威士忌專書！
國際評審王鵬重磅新作
國際評審王鵬重磅新作
以品飲、風味為主軸，探索歷史人文、原料製程與產業經營，如何形塑當今威士忌的風味樣貌。
PartⅠ酒杯裡的風味世界
藉由豐富的酒類專業品評與教學經驗，王鵬指出烈酒品飲的獨特之處與關鍵訣竅，針對蘇格蘭威士忌的風味特性，深入解說品飲操作技巧、周邊相關實務與評述方法。本單元內容包括自我訓練方法建議、感官生理與風味互動機制、風味化學與術語分析，幫助建立酒類品評活動不可或缺的穩固基礎。
PartⅡ酒瓶裡的人文史地
以人文史地為經，以風味特徵為緯，並從語言文化角度，深入蘇格蘭威士忌的文化肌理，認識蒸餾廠命名緣由、威士忌形態種類，以及風味演變的原因與意義。王鵬以市面上常見的百餘種酒款作為範例，提供詳盡的品飲筆記與風味分析，不僅是讀者的風味嚮導與伴飲讀物，也為風味尋根預作準備。
PartⅢ 酒廠裡的複雜機制
走進大麥田、泥煤地與橡樹林，穿梭麥芽廠、製桶廠與蒸餾廠，帶領讀者踏上風味尋根之旅，一窺製酒工藝的複雜與奧秘。從糖化發酵、蒸餾工序，乃至桶陳培養、調配裝瓶，製酒原理與程序相同，但細節操作與廠區潛力都不一樣。同時，近距離觀察生產環節差異如何影響風味品質，形塑廠區風格與品牌特性。
讀者好評
博客來
鍾正道（Thomas CHUNG，葡萄酒作家）：王鵬秉持鍥而不捨、打破沙鍋問到底的精神，以貫通今古探索真相的態度，還原、細數歷史，並用樸實的文字娓娓道出，讓讀者能夠透徹地，近觀蒸餾酒家族成員之一的威士忌。
《蘇格蘭威士忌》是全方位的蘇格蘭威士忌深度導覽，涵蓋完整的相關知識體系，從語言文化到風土民情，從感官分析到風味化學，不僅是一本蘇格蘭威士忌品評與風味指南，更是愛好者、業界人士與酒類撰述評論不可或缺的參考書。
博客來電子書王鵬以豐富的酒類專業背景，解析品評技術，並收錄詳盡的品飲筆記與點評提示，一書在手，宛若專家在側指導。
除了掌握酒杯裡的風味世界，讀者將一窺酒瓶裡的人文史地──走進大麥田、橡樹林、泥煤地，探訪麥芽廠、製桶廠與蒸餾廠，細數威士忌的風味根源，體驗蘇格蘭民族的驕傲與魅力。
?
商品訊息簡述:
蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/kiuqiu99/products/0010785898
蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦2018,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦部落格,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦心得,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦心得感想,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好書推薦心得報告,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南讀書心得,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南看書心得,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南看書心得分享,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南評價,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南好看嗎,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南哪裡買,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南排行榜,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南讀書會,蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南二手書
多讀書可以培養自信，強化獨立思考的力量，也能增進自己的知識
買書就到博客來網路書店裡面的，可以多看看暢銷書排行榜的好書
博客來書局還有更多其他不同類的好書推薦等著你
文章標籤
全站熱搜
留言列表
